Din indkøbskurv er tom

Allerede oprettet Bruger

Husk log ind

Dankort, Visa/Dankort VISA Electron eDankort MasterCard VISA JCB American Express

Smiley raportter

Orion Wines Millefiori Appassimento 2011 Veneto Italien Rødvin

Stykpris v/6 stk.: 99,00 DKK
Stykpris v/1 stk.: 129,00 DKK

stk.
Millefiori Appassimento 2011
Hot hot hot! Intet mindre end suveræn til prisen! Denne rødvin er lavet på appassimento-metoden, som nok er mest kendt fra Amarone-vinene. Det betyder i realiteten bare at druerne efter plukning ligges til at tørre, så mosten inden i druerne koncentreres. Når druerne så presses er mosten utrolig intens og kraftig. Denne rødvin fra Verona er lavet 60 % på den udbredte lokale drue Corvina, som også bruges til Amarone, men så iblandet den internationale drue Merlot. Man har valgt at gøre dette for at lave en vin med de samme kvaliteter som en Amarone, men som ikke er helt lige så tung, men mere elegant i stilen. Derfor tørrer man også kun ca. 35 % af druerne, ligger kun 45 % af druerne på fad og bruger både amerikanske og franske egetræsfade. Næsen indbyder først med overflod af modne røde bær, som kirsebær og jordbær, hvorefter krydderierne blander sig. I munden er det umiddelbart de modne kirsebær som går igen, og efterfølges her af varme og krydrede noter med velafbalanceret vanilje og eg fra fadlagringen. 

Orion Wines
Orion Wines er opkaldt efter stjernebilledet Orion, som måske er mest kendt for sine tre usædvanligt oplysende stjerner på stribe kaldet ”bæltet”. Hos Orion Wines er der også tre stjerner, som lyser hver især: Paolo Leo, hvis moderne vingård er velegnet til infrastruktur, logistik og lager; Luca Pomaro, der med mere end 20 år i vinens verden er en erfaren veteran indenfor forskellige landes markedsføring, behov og smag samt; Alessandro Michelon, en af Italiens mest innovative og lovende vinproducenter, som besidder en uvurderlig og dybdegående viden om de forskellige italienske regioner og deres vine. Ønsket, om at producere de bedste og mest interessante vine til konkurrencedygtige priser, fik dem til at indse at total kontrol over hele processen var en nødvendighed. Ingen af dem ville have kunnet klaret dette alene, men hvis de slog deres individuelle styrker sammen, var der en reel mulighed at få drømmen til at gå i opfyldelse: Orion Wines var dannet. Orion Wines producerer i dag vin fra fem forskellige områder i Italien.
 

Nyhedstilmelding (e-mail)


Tilmeld Afmeld

TOP 10 produktliste