Beskrivelse
Denne rom er lavet på lokal sukkerrørsmelasse og destilleret på små batch-destilleringsapparater for at fremhæve de naturlige aromaer. Herefter har den lagret i op til seks år på brugte bourbonfade, der tilføjer noter af karamel, vanilje og krydderier. Til sidst får rommen en afsluttende finish på brugte sherryfade, der bidrager med et strejf af sødme og sherryspecifikke noter.
Duften afslører en forførende blanding af aromaer, der forbereder dig på en festlig smagsoplevelse. Forvent noter af modne tropiske frugter som banan, mango, ananas og fersken. Disse frugtige aromaer møder dybere toner af vanilje, honning, krydderier og måske endda et strejf af sød sherry.
Den første slurk af Bayou XO Mardi Gras Rum er en eksplosion af smag, der fanger essensen af Louisiana. Den indledende sødme fra de tropiske frugter suppleres af dybere noter af karamel, vanilje, krydderier og et strejf af egetræ fra lagringen. Sherryfinishen giver en ekstra dimension af sødme, der afbalancerer smagen på en perfekt måde. Eftersmagen er lang og varm med en behagelig blanding af sødme og krydderier.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.