Casa Santos Lima Chardonnay

Beskrivelse

En aromatisk, fed og delikat hvidvin fra Portugal.

Vinen er lavet på 100% Chardonnay, der dyrkes i det kølige klima i Lissabon-regionen i Portugal.

Casa Santos Lima Chardonnay 2022 har en lys gul farve med grønne refleksioner. Den har aromaer af citrusfrugter, æbler, grøntsager og toast. Vinen er tør og mediumfyldig med en rig syre. Den har smagsnoter af citron, lime, grønt æble, fersken, abrikos og toast. Eftersmagen er lang og ren.

Vinen er perfekt til at matche med fisk og skaldyr, salater og lette pastaretter, og fungerer også fint som aperitif.

Anbefalet serveringstemperatur: 7-10 grader

Yderligere information

Om Casa Santos Lima

Dette fantastiske vinhus blev i både 2019 og 2020 kåret som Portugals bedste vinhus. Vinene fra Casa Santos Lima vinder et utal af medaljer ved alle de store udstillinger, og deres vine opnår tårnhøje vurderinger i diverse tidsskrifter.

Casa Santos Limas historie går langt tilbage. Selve vinproduktionen blev startet af Joaquim Santos Lima, der i begyndelsen af 1900-tallet allerede var en stor vinproducent og eksportør af portugisisk vin. Han barnebarn, Maria João Santos Lima, relancerede sammen med hans oldebarn, José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, i 1990 Casa Santos Lima, hvor de fleste vine blev genplantet, mens landbrugsteknikken og produktionsstrukturen blev forbedret. Siden har Casa Santos Lima – og Portugal generelt – oplevet stor fremgang og en øget efterspørgsel. Og dét forstår man jo godt!

I mange år har Portugal primært været kendt for deres portvin – men de kan også meget andet. Det indså vi for alvor, da vi smagte på Casa Santos Lima. Og fordi efterspørgslen på portugisisk vin fortsat er forholdsvist lav, kan du få utroligt meget kvalitet for pengene.

Casa Santos Limo blev i 2021 tildelt prisen som “Bedste portugisiske vinhus” af Mundus Vini.