Colossal Touriga Nacional

Beskrivelse

Casa Santos Lima Colossal Touriga Nacional er en intens og indbydende rødvin fra Portugal, lavet på den ikoniske Touriga Nacional-drue. Vinen imponerer med en dyb, mørkerød farve og komplekse aromaer af modne mørke bær som brombær og blåbær, kombineret med subtile noter af violer, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen.

Smagen er fyldig og kraftig med en flot struktur, hvor modne tanniner og en afbalanceret syre skaber en harmonisk oplevelse. Noter af mørk chokolade, lakrids og et hint af ristet eg giver en lang og vedvarende finish, der efterlader en behagelig varme. Casa Santos Lima Colossal er en vin, der passer perfekt til kraftige retter som grillet kød, krydrede pastaretter eller modne oste. En imponerende vinoplevelse, der afspejler den portugisiske vintradition på bedste vis.

Yderligere information

Om Casa Santos Lima

Dette fantastiske vinhus blev i både 2019 og 2020 kåret som Portugals bedste vinhus. Vinene fra Casa Santos Lima vinder et utal af medaljer ved alle de store udstillinger, og deres vine opnår tårnhøje vurderinger i diverse tidsskrifter.

Casa Santos Limas historie går langt tilbage. Selve vinproduktionen blev startet af Joaquim Santos Lima, der i begyndelsen af 1900-tallet allerede var en stor vinproducent og eksportør af portugisisk vin. Han barnebarn, Maria João Santos Lima, relancerede sammen med hans oldebarn, José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, i 1990 Casa Santos Lima, hvor de fleste vine blev genplantet, mens landbrugsteknikken og produktionsstrukturen blev forbedret. Siden har Casa Santos Lima – og Portugal generelt – oplevet stor fremgang og en øget efterspørgsel. Og dét forstår man jo godt!

I mange år har Portugal primært været kendt for deres portvin – men de kan også meget andet. Det indså vi for alvor, da vi smagte på Casa Santos Lima. Og fordi efterspørgslen på portugisisk vin fortsat er forholdsvist lav, kan du få utroligt meget kvalitet for pengene.

Casa Santos Limo blev i 2021 tildelt prisen som “Bedste portugisiske vinhus” af Mundus Vini.