135 kr.
Økologisk og sødmefuld hedvin på æbler og vilde bær fra det skønne Copenhagen Winery.
Mr. Pink er en hedvin lavet med økologiske danske æbler, vilde hindbær og brombær.
Processen startes med at fermentere den rå æblejuice til en æblevin på ca 10% alc. Derefter tilføjes vinen vilde hindbær og brombær, samt økologisk æblebrandy. Til slut afbalanceres vinen med reduceret æblejuice.
En sødmefuld “stærk dessertvin” – fantastisk til syrlige desserter.
| Vintype | Dessertvin, Hedvin |
|---|---|
| Producent | |
| Land | |
| Årgang | n / v |
| Alkohol | 18,5% |
| God til | |
| Indhold | 250 ml |
Copenhagen Winery blev grundlagt i 2016 med produktionen af økologisk æblecider. Målet var at skabe Danmarks bedste æblecider, og det må man sige er lykkedes. Således vandt Søren og Morten to guldmedaljer i 2019 for “bedste frugtvin”.
Copenhagen Winery er i dag et innovativt vineri med et spændende sortiment af alkoholiske drikke, der alle bygger på det bedste, den danske natur har at byde på. Sortimentet strækker sig fra mousserende æblevin og cider til gin, æblebrandy og dessertvin på friske blomster, alt sammen inspireret af den omkringliggende natur. Samtlige etiketter pyntes af legende illustrationer af Nina Dissing, perfekt i tråd med det stemningsfulde, legesyge islæt, som Copenhagen Winery indbyder til.
I dag leverer Copenhagen Winery til nogle af Danmarks bedste restauranter og cocktailbarer, heriblandt Alkemisten. Vi er selv rigtig glade for Copenhagen Winery her i Allerød Vinhandel og kan kun give deres innovative produkter vores varmeste anbefaling!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.