Beskrivelse
En suveræn Amarone i den moderne stil. Hvor mange af de klassiske Amaroner oftest vil have rosinnoter og en voldsom sødme, er Corte Lavel Amarone langt mere struktureret og mere frisk end andre vine lavet på denne metode. Lavet af Stefano og Giacomo fra Marion, hvilket må siges at komme til udtryk i kvaliteten og stilen.
Noter af lakrids, tobak og solbær – alt sammen holdt på plads af en nærmest burgundisk syre, gør det til en Amarone, som man næppe bliver hverken tung i hovedet af, eller bliver smagsmættet efter første glas. Vinen udvikler sig desuden løbende og bliver mere og mere blød og elegant. En Amarone til folk der vil have lidt mere af det hele. Passer til kraftigt mad, hvis den skal drikkes uden mad kan det varmt anbefales at åbne den en times tid før.
Tina Kjøller –
Corte Lavel Amarone er en elegant amarone. Den er fyldig og lækker men er ikke tung, som andre amaroner kan forekomme. Et godt valg til julemaden. Prøv den – den kan anbefales.