Dionysos La Devèze Côtes du Rhône

Beskrivelse

Superlækker økologisk Côtes du Rhône. Moden og frugtig med pænt definerede kirsebær-, hindbær- og solbærnoter og med et strejf af anis. Den lange, lækre finish er meget stilfuld.

Vinen er i herlig balance og har den rustikke karakter, der er med til at gøre Rhône-vinene utroligt populære i Danmark.

Denne vin går godt til det meste danske mad, og prismæssigt er den vel også gangbar til en hakkebøf på en dejlig onsdag aften!

Yderligere information

Om Domaine de Dionysos

Familien Farjon har i 7 generationer produceret vin på dette domæne. I 1974 valgte Robert Farjon at omdøbe gården til “Domaine Dionysos” med henvisning til den græske gud for vinmarker og vin. I 1980 kommer André, hans søn, ind i firmaet og udvikler gennem 30 år kontinuerligt kvaliteten på alle niveauer fra vinmarkerne til det endelige produkt i flasken. I dag er det så Benjamin, Andrés søn, der har overtaget og viderefører Dionysos, nu som et 100% økologisk landbrug i respekt for miljøet.

Gårdens 42 hektar vinmarker er beplantet med Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault og nogle meget gamle Carignan-stokke. Til de hvide vine anvendes primært Viognier.

Markerne strækker sig fra de kalkholdige og lerede skråninger på Uchaux-massivets bakker, til sletterne af småsten i Cairanne. Alt i alt en række terroirs, der gør det muligt at dyrke nogle de bedste vine fra Côtes du Rhône-appellationen.