Domaine de Castelnau Viognier Parcellaire

139,00 DKK

Cremet hvidvin med noter af viol.

99 DKK pr. fl. ved køb af 6 flasker
Antal Pris pr. fl.
1 - 5 139,00 DKK
6 + 99,00 DKK
 

Beskrivelse

En mørk og intens hvidvin fra det sydlige Frankrig. Viognier, der er anset som en af de ypperligste hvidvinsdruer i Frankrig, er kendetegnet ved at være ekstrem aromatisk på trods af lav syre, der udvikler sig dog nogle helt unikke smagsnoter når den bliver fadlageret. Viognier, der ikke bliver lagret, vil oftest være meget frugtige og let krydret, hvorimod egetræslagrede vine vil udvikle intense noter af viol og stenfrugter, samt blive yderst cremede, som man kender fra andre druer såsom Chardonnay. En perfekt ledsager til krydret mad, man kan dog kontrollere de mørke noter og intensiteten ved at justere temperaturen. Jo køligere man serverer den, jo mere floral bliver den, og modsat bliver den væsentligt tungere og krydret når temperaturen stiger.

 

Yderligere information

Vintype

Hvidvin

Producent

Land

Område

Årgang

2019

Druer

Alkohol

13,5%

God til

,

Flaskestørrelse

Om Castelnau

Domaine de Castelnau logo

Siden 1997, hvor Béatrice og Christophe Muret overtog Domaine de Castelnau, har huset udviklet sig enormt, og tilbyder i dag en lang række fantastiske vine. Hos Castelnau ligger produktionens fokus på de traditionelle druer og ikke mindst høj kvalitet.

 

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Domaine de Castelnau Viognier Parcellaire”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.