Beskrivelse
Domaine Servin Chablis Premier Cru “Montée de Tonnerre” er en fortryllende repræsentant for Chablis og indkapsler essensen af denne prestigefyldte appellation i Bourgogne. Denne vin er kendetegnet ved sin bemærkelsesværdige mineralitet, friskhed og subtile smagsnuancer, som er karakteristiske for Chablis.
I glasset skinner vinen med en strålende bleggylden farve, der lover en forfriskende oplevelse. Ved første duftindtryk åbner vinen op med en fortryllende buket af kølige mineralnoter, våde sten og frisk citrus. Duften indfanger øjeblikkeligt Chablis’ unikke karakter med sin strålende mineralitet og en fornemmelse af frisk brise fra Chablis’ nærliggende floder.
Smagen af Domaine Servin Chablis Premier Cru “Montée de Tonnerre” er ren og fokuseret, og den fremhæver Chablis’ signaturfriskhed. Den byder på en levende syre, der danser på ganen og fremhæver smagsnuancer af grønne æbler, citronskal og en antydning af hvide blomster. Mineralitet er kernen i smagen og minder om kridt og våde sten, der afspejler det unikke terroir i Chablis.
Finishen på denne Chablis Premier Cru er lang og præget af den forfriskende mineralitet og citrusfriskhed. Domaine Servin har skabt en vin, der fremhæver Chablis’ uforlignelige karakter og dets unikke terroir på en sublim måde. Denne vin er ideel til at nyde nu og vil også udvikle sig positivt i flasken over tid, hvilket gør den til en ideel ledsager til skaldyr, fisk eller blot som en forfriskende aperitif.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.