Beskrivelse
Fiorebella er en apassimento, hvilket betyder at en del af druerne er tørret inden presning (som man gør med Amarone-vinene). I denne skønne, saftige, bløde og dybe vin er 30% tørret og resten er “friske” druer. Mosten er også fadlagret delvist på hhv. amerikanske og franske fade, hvilket giver både struktur, varme og balance i vinen.
Netop balancen må siges at være sublim i denne årgang! Allerede i næsen fornemmes samspillet mellem de friske mørke bær, hvor særligt brombær dominerer, og de mere mørke, dybe noter fra de tørrede druer. Afslutningsvis overrasker vinen igen positivt og længe, med en blød og lettere sødmefuld smag.
Denne vin har været en af vores mest solgte vine gennem de sidste 5 år.
Kristine Jensen –
God fyldig rødvin uden at den bliver for tung. Et sikkert valg til vinreolen.
Ingvild H (verificeret ejer) –
Denne er jo en sikker vinder som bare skal findes på hylden derhjemme. Den passer til så meget hvis man ikke er i humør til at anstrenge sig med at finde et specifikt match til det man serverer. Den går også udmærket som værtindegave.
Iben Koch –
En rigtig dejlig vin, som er så let, at man sagtens kan drikke den uden mad til.
Også god til mad.
Bjarne Eriksen –
Dette er en vin man altid bør have liggende. Den kan drikkes til de fleste retter, men som sandelig også kan drikkes alene.
Til prisen er det en vind vind vin 🍷👍