Gamla Sangiovese

Beskrivelse

Gamla Sangiovese er en bemærkelsesværdig vin fra Golan Heights Winery i Israel, der viser en spændende twist på den klassiske toscanske druesort, Sangiovese. Denne vin præsenterer typiske kendetegn ved Sangiovese-druen, herunder lys rød farve, en duftende buket af kirsebær og hindbær, samt en let krydret undertone.

Hvad der gør Gamla Sangiovese unik, er det solrige klima i Golanhøjderne, der adskiller sig fra Toscana. Den øgede solpåvirkning modner druerne optimalt og resulterer i en vin, der er fyldigere i smagen, men samtidig med færre tanniner end traditionelle toscanske Sangiovese-vine. Dette skaber en blødere og mere tilgængelig oplevelse, der gør Gamla Sangiovese til en ideel ledsager til forskellige retter og en spændende variation af den elskede italienske druesort. Den har stadig den karakteristiske syrestruktur, der gør Sangiovese så alsidig ved bordet, men den har en rigere frugtkarakter og en mere afrundet tekstur, der gør den til en fornøjelse at drikke i ung alder. Samlet set er Gamla Sangiovese en velsmagende repræsentant for Sangiovese-druen, der bringer solens varme og intensitet fra Golanhøjderne til glasset.

Yderligere information

Om Golan Heights Winery

Beliggende i hjertet af Golanhøjderne har Golan Heights Winery eksisteret siden 1983. Deres vine er et vidnesbyrd om regionens unikke terroir og tilbyder en harmonisk kombination af tradition og innovation. Vi er faldet pladask for vinene fra Golan Heights Winery, herunder bl.a. Gamla og Yarden, som tilbyder elegance og karakter i hver eneste tår.