JanotsBos Meursault

Beskrivelse

JanotsBos Meursault er en karakteristisk Meursault-vin, der formår at bevare energi og terroir i harmonisk forening. I duften træder en skøn symfoni af aromaer frem, som inviterer dig ind i hjertet af Meursault. Du opfanger øjeblikkeligt noter af friske frugter som pærer og æbler, ledsaget af subtile nuancer af brioche og hvide blomster. Denne duft er som en vidunderlig gåtur i forårets skov, hvor naturens livlige dufte kombineres med duften fra et nærliggende bageri.

Smagsoplevelsen af JanotsBos Meursault er en sand fornøjelse. Her træder mineraliteten frem som en hyldest til terroir’et, og du kan næsten smage jorden og stenene, hvorfra vinen har sin oprindelse. Men det er her, den virkelige magi sker – den smøragtige cremethed, der omfavner ganen som blødt silke. Fadlagringen tilføjer delikate krydderier og nøddeagtige nuancer uden at dominere vinen.

JanotsBos Meursault er en vin, der hylder Meursaults unikke terroir med en bemærkelsesværdig balance mellem energi, mineralitet og en subtil smøragtig karakter. Den er en fornøjelse for sanserne og en hyldest til Bourgognes stolte tradition for at producere elegante og karakterfulde hvidvine.

Yderligere information

Om Seguin-Manuel

Tradition, kvalitet og miljøbevidst produktion – det er kendetegnene for Seguin-Manuel.

Siden 1824 har Seguin-Manuel produceret fantastisk Bourgogne-vin med stor respekt for vinen og miljøet omkring den. I 2004 blev Seguin-Manuel overtaget af Thibaut Marion, der som 10. generation i en familie af vinmagere må siges at have bragt erfaring med sig – nærmere betegnet fra det velkendte Beaune-hus Chanson Pére et Fils. Siden er nye marker erhvervet, og nye druer plantet, men det primære fokus er stadig at lade vinene udtrykke deres naturlige balance.

Foruden økologisk og kemifri dyrkning (certificeret fra 2015) på sine 8,5 hektar, beskæftiger Seguin-Manuel sig meget med pløjning af jorden, reduktion af udbyttet, grøn høst og manuel høst i små kasser for at opnå den kvalitet, som deres vine bemærker sig ved.