Beskrivelse
Pallini Limoncello er en ikonisk italiensk likør, der er kendt for sin friske, citronagtige smag og solskinsagtige karakter. Lavet af Sfusato Amalfitano-citroner, der dyrkes på Amalfikysten, den berømte “Guds Kyst” i Italien, fanger Pallini Limoncello essensen af denne unikke region i hver gylden dråbe.
Efter en omhyggelig håndplukning og sortering skrælles citronerne forsigtigt, og skallerne infuseres i neutral alkohol i 24 timer for at bevare den intense citronsmag og aroma. Derefter tilsættes sukkersirup, og likøren modnes i et par måneder for at lade smagene smelte sammen.
Resultatet er en likør med en lys gylden farve, der dufter af friske citroner, solmodne citrusfrugter og et strejf af urter. Smagen er frisk og livlig med en perfekt balance mellem sødme, syrlighed og bitterhed. Den efterlader en langvarig, forfriskende finish, der minder om en varm sommerdag på Amalfikysten.
Pallini Limoncello kan nydes på mange forskellige måder. Den serveres traditionelt iskold som en digestif efter et måltid, eller i en spritz.
Limoncello Spritz
- 2 dele Limoncello
- 2-3 dele Prosecco Extra Dry
- Top op med danskvand og server evt. med skiver af citron og en masse isterninger.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.