Luigi Voghera Barbaresco Basarin

Beskrivelse

Luigi Voghera Barbaresco Basarin er en fyldig og frugtdrevet Barbaresco, der kommer fra den berømte Basarin-mark – en sydvendt vinmark i hjertet af Piemonte, hvor Nebbiolo-druen trives under optimale solforhold. Basarin-marken er kendt for at producere vine med en særlig dybde og intens frugtkarakter, og det er netop, hvad denne vin præsenterer. I glasset åbenbarer sig en bouquet af modne røde bær, især kirsebær og hindbær, som følges af subtile kryddernoter og et let strejf af mineralitet.

Smagen er fyldig og koncentreret med bløde tanniner, der balancerer frugten og giver vinen en lang, harmonisk eftersmag. Barbaresco Basarin er et oplagt valg til kraftige kødretter og trøffelretter og kan med fordel dekanteres for at bringe dybden og frugten yderligere frem. Server ved ca. 16-18°C for at få det bedste frem i vinens struktur og aromaer.

Yderligere information

Om Luigi Voghera

I dag videreføres dette lille domæne af tredje generation, Livio Voghera, som er uddannet ønolog i Frankrig. Domænet omfatter i dag et areal på 22 hektar, beliggende omkring byen Neive. Her arbejdes med vinsorterne Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Arneis m. fl., og huset fremstiller typiske vine som Barbera d’Alba, Barbaresco, Moscato d’Asti og DOC Lange.

Voghera arbejder stenhårdt på at optimere kvaliteten på markerne og derved skabe det bedste grundlag for at fremstille store vine. I kælderen udføres traditionel vinfremstilling med lagring af vinene i de store ”botte”, men også med den mere moderne tankegang, hvor man mere anvender de små ”barrigues” til at fremstille mere frugtige og hurtigt modnende vine.