Luigi Voghera Barbera fra Piemonte er en mørk og frugtig vin, som fremhæver Barbera-druens naturlige karakter. Med sin rige frugt og fine balance er den oplagt til en afslappet aften, både med og uden mad.
Denne Barbera fra Luigi Voghera, et lille vinhus i Piemonte, er et klassisk eksempel på, hvad Barbera-druen har at byde på. Piemonte er kendt for vine, der spænder fra de tanninrige Nebbiolo’er til de mere frugtdrevne og bløde Barbera’er. Denne vin er rig på mørk frugt, især modne kirsebær og brombær, med en silkeblød tekstur og lav tannin, som giver en dejligt afrundet og let drikkelig oplevelse.
Den velafbalancerede syre og fyldige frugt gør vinen velegnet til hyggelige stunder, hvor mad ikke nødvendigvis er i fokus. Hvis du vælger at nyde den uden mad, kan vinen med fordel afkøles let inden servering for at fremhæve friskheden og frugten. Luigi Voghera Barbera fungerer også godt med lette retter, antipasti og charcuteri og bør serveres ved ca. 14-16°C for at få det bedste frem i dens fyldige smagsprofil.
I dag videreføres dette lille domæne af tredje generation, Livio Voghera, som er uddannet ønolog i Frankrig. Domænet omfatter i dag et areal på 22 hektar, beliggende omkring byen Neive. Her arbejdes med vinsorterne Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Arneis m. fl., og huset fremstiller typiske vine som Barbera d’Alba, Barbaresco, Moscato d’Asti og DOC Lange.
Voghera arbejder stenhårdt på at optimere kvaliteten på markerne og derved skabe det bedste grundlag for at fremstille store vine. I kælderen udføres traditionel vinfremstilling med lagring af vinene i de store ”botte”, men også med den mere moderne tankegang, hvor man mere anvender de små ”barrigues” til at fremstille mere frugtige og hurtigt modnende vine.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.
Vær den første til at anmelde “Luigi Voghera Barbera d’Alba” Annuller svar
Denne hjemmeside anvender cookies. Ved at indsamle data om din aktivitet, får vi indsigt i, hvordan vi kan forbedre oplevelsen for dig som kunde samt hvordan vi skal målrette vores markedsføring.
Brugen af cookies finder sted på grundlag af dit samtykke, som du til enhver tid kan trække tilbage.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.