Beskrivelse
Denne Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2021 fra Lupé-Cholet er et perfekt eksempel på en klassisk Bourgogne-vin. Den er lavet på 100% Pinot Noir-druer, der dyrkes i de højereliggende marker i Bourgogne-regionen. Vinen har lagret 12 måneder på en blanding af ståltanke og store fade, hvilket giver den en balance mellem frugtighed og struktur.
Vinen har en delikat og charmerende duft med noter af saftige røde bær som hindbær, jordbær og kirsebær. Der er også nuancer af blomster, urter og skovbund.
I smagen er vinen frisk og sprød med en god struktur. De saftige røde bær fra næsen går igen, og der er også noter af blomster, krydderier og en mineralsk karakter. Eftersmagen er lang og behagelig.
Denne vin er perfekt til at nyde alene eller sammen med lette måltider som kylling, fisk eller vegetariske retter. Server den ved en temperatur på ca. 16°C.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.