149 kr.
En prisvindende hvidvin fra det eftertragtede Rias Baixas, som bl.a. har opnået 91 point hos Parker og Peñín. Fed og frugtig i sit udtryk med en elegant mineralitet.
Ikke på lager
En prisvindende hvidvin fra det eftertragtede Rias Baixas, som bl.a. har opnået 95 point hos Decanter og 91 point hos Parker og Peñín.
Halmgul i farven med en let grønlig nuance. Mellemhøj aromatisk intensitet med meget fin mineralitet og noter af bl.a. hvide blomster, appelsinblomst, balsamico, citrusfrugter, fersken, medlar og hvide frugter. Frisk med god syre, fed, frugtig, cremet, lang og afbalanceret.
Serveres ved 10 grader.
| Vintype | Hvidvin |
|---|---|
| Producent | |
| Land | |
| Område | |
| Druer | |
| Årgang | 2019 |
| Alkohol | 12,5% |
| God til | Fed fisk, Fjerkræ, Lette retter, Mager fisk, Svinekød, Vegetarisk |
| Flaskestørrelse |
Fantastiske vine fra det eftertragtede Rias Baixas i Spanien, altid på 100% Albariño.
Barros-familien har siden 70’erne dedikeret sig til dyrkning af Albariño-sorten. Efter oprettelsen af oprindelsesbetegnelsen i 1984 blev vingården grundlagt, hvis navn, Maior de Mendoza, henviser til familiens forpligtelse over for et land og dets historie.
Fra begyndelsen har Maior de Mendozas filosofi været baseret på at udvinde det bedste af Albariño-sorten og altid dyrke den med den største respekt for miljøet og på en naturlig måde med stor professionalisme. Målet har altid været at forstå forholdene i vingården, druen og vinen, imødekomme alle arbejdsprocedurer og forstå de tre elementer: sorten, dens jord og dens klima.
Denne filosofi ligger til grund og afspejles i alle Maior de Mendozas arbejdsprocedurer. De forstår, at kun på denne måde, fra deres lidenskab for denne vidunderlige sort, kan de forpligte sig til kvalitet.
Albariño-druen er tæt knyttet til historie og legende, som næsten alt i Galicien. En teori lyder, at sorten Albariño kom fra Cluny-ordenen til Armenteira-klosteret i det 12. århundrede, og derfra spredte sig til resten af Salnés-dalen og Portugal. I dag har Maior de Mendoza en af sine største plantager i de lande, der tidligere var afhængige af ordenen. Der er en anden teori, forsvaret af den berømte Alvaro Cunqueiro, der forbinder den legendariske oprindelse af Albariño-druen til cistercienserordenen, en religiøs orden grundlagt i 1094 i den burgundiske Cote D’Or, fødestedet for Montrachet og Mersault. Sikkert er, at både Cluny og Císter var relateret til dyrkning og udarbejdelse af vine med Albariño-druen. Videnskaben har dog talt og fortæller os, at oprindelsen var lige før middelalderen, og at Albariño-sorten har været i Galicien i mere end tusind år. Alligevel fortsætter teorierne ….
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.