Beskrivelse
Marion Valpolicella Borgo er en raffineret rødvin fra Veneto-regionen, der kombinerer primært Corvina og Corvinones-druernes finesse med nøje udvalgte andre lokale sorter som Rondinella og Molinara. Dette skaber en vin, der i stil minder om en burgundisk Pinot Noir, men med sin egen unikke Valpolicella-karakter.
Duften og smagen domineres af friske kirsebær og levende hindbærnoter, som suppleres af en livlig syre og fløjlsbløde tanniner. Denne lette struktur og komplekse, men rene frugtighed adskiller sig fra Pinot Noirs klassiske jordbærnoter og giver Marion Valpolicella Borgo en friskhed og elegance, der gør den ideel til lette måltider som fjerkræ, svampe og milde oste. En fremragende vin til dem, der elsker finesse og burgundisk elegance. Serveres bedst ved 14-16°C for optimal nydelse af de sarte frugtnoter.
Kristian Lading –
Lækker elegant valpolicella. Lette røde bær og god syre.
Iben Koch –
En god rødvin til at drikke, når det er varmt. Den er bedst afkølet. God til en bøf på en varm sommerdag.
Bjarne Eriksen –
Hvis man kender Marion, er dette vel den “ukendte” søster.
Den er helt sin egen.
En Valpolicella som absolut skal nydes afkølet. Hellere lidt for kold end varm. Så er den let og dejlig, der hvor en “normal” rødvin er lidt for meget
Claus Eklund –
Farven er lyslilla og dufter af modne: ribs, blomme, hindbær og krydderurter.
Det er en let vin og skiller sig ud i forhold til Marions øvrige vine med sin friskhed og meget afbalanceret.
Smager dejligt en lun aften før eller efter maden, man kan også nydes til lyst kød eller vegetareratter.
Borgomarcellise er den eneste vin fra Marion uden tørrede druer – dog stadig i samme høje kvalitet som alt andet fra Marion. Stilen er blot lettere og mere burgundisk.
Tina Kjøller –
Rigtig lækker Valpolicella. Marion kan kunsten at lave vin, der kan drikkes nu.
God let afkølet til både kød, kylling mm.