Mees Silvaner “Alte Reben”

Beskrivelse

En frugtig og mineralsk hvidvin fra Nahe

Mees Silvaner Alte Reben er en hvidvin lavet på 100 % Silvaner-druer fra vinstokke, der er over 50 år gamle.

Vinhuset Mees ligger i Bosenheim i Nahe-regionen i Tyskland. Vinhuset blev grundlagt i 1828 og drives i dag af familien Mees. Huset er kendt for at producere højkvalitetsvine med fokus på terroir og tradition. Vinene fra Mees er ofte præget af deres frugtighed, kompleksitet og elegance.

Denne Silvaner har en lys gul farve med grønne refleksioner. Den har en kompleks aroma af frugter, blomster og mineraler. Man kan dufte til æbler, pære, Williams-Christ-birne, valnød, stenfrugter og blomster som linde og hyldeblomst.

Vinen er tør og mediumfyldig med en frisk syre. Den har en lang og elegant eftersmag med noter af citrusfrugter, stenfrugter og mineralske noter.

Vinen er perfekt til fisk og skaldyr, salater og lette pastaretter. Den er også en god aperitifvin.

Serveringstemperatur: 9-11 grader

Yderligere information

Om Mees

Vi stiftede bekendtskab med Mees på vores tur til Nahe i sommeren 2022 og faldt straks for deres velsmagende vine, men også for deres passion, omhu og nærværenhed.

Mees ligger i Bosenheim, i den sydøstlige del af Bad Kreuznach i vinregionen Nahe, som ligger tæt på regionen Rheinhessen. Hvad angår sorterne af lokalt dyrkede kvalitetsvine, er vinregionen Nahe også kendt som juvelen i sydvest.

Weingut Mees har været drevet af familien siden 1828. I 2003 overtog vinmagerne Roland Mees og Dagmar Mees familiens vingård, hvor den daglige drift nu er ved at blive overtaget af sønnen Lukas, der har sin kandidateksamen hos Rheinland-Phalz Chamber of Agriculture. Datteren Juliane, som er gymnasielærer, nyder stadig at hjælpe til på vingården i sin fritid. Hun repræsenterede vinregionen som “Nahe Wine Princess 2013/2014”.

Begrebet vin i sig selv er afgørende for Mees’ indsats. Faglig viden og erfaring, udbyttereduktion og anvendelse af moderne vindyrknings- og vinproduktionsteknologier, kvalitetsorienteret manuelt arbejde, løbende træning og udvikling, og vigtigst af alt: Deres kærlighed til gode vine. Det er betingelserne for Mees’ moderne, kvalitetsrige, aromatiske og opbevaringsvenlige vine.