Meia Serra Jaen

Beskrivelse

Meia Serra Jaen er en fantastisk vin fra Dão-regionen, der fremhæver Jaen-druen – også kendt som Mencía i Spanien. Denne vin viser, hvorfor Mencía har opnået kultstatus i områder som Bierzo, og Jaen her imponerer med sine egne unikke kvaliteter. Smagen domineres af intens mørk frugt som kirsebær og solbær, mens en underliggende mineralitet og noter af urter giver kompleksitet.

Strukturen er markant, med lange og intense tanniner, der giver vinen kraft og elegance. Dette er en vin, der kræver opmærksomhed og står perfekt til grillet kød, rige gryderetter eller modne oste. Meia Serra Jaen balancerer frugt, friskhed og struktur og er et must-try for elskere af karakterfulde rødvine. Server den ved 16-18°C for at nyde dens fulde potentiale.

Yderligere information

Om Casa Santos Lima

Dette fantastiske vinhus blev i både 2019 og 2020 kåret som Portugals bedste vinhus. Vinene fra Casa Santos Lima vinder et utal af medaljer ved alle de store udstillinger, og deres vine opnår tårnhøje vurderinger i diverse tidsskrifter.

Casa Santos Limas historie går langt tilbage. Selve vinproduktionen blev startet af Joaquim Santos Lima, der i begyndelsen af 1900-tallet allerede var en stor vinproducent og eksportør af portugisisk vin. Han barnebarn, Maria João Santos Lima, relancerede sammen med hans oldebarn, José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, i 1990 Casa Santos Lima, hvor de fleste vine blev genplantet, mens landbrugsteknikken og produktionsstrukturen blev forbedret. Siden har Casa Santos Lima – og Portugal generelt – oplevet stor fremgang og en øget efterspørgsel. Og dét forstår man jo godt!

I mange år har Portugal primært været kendt for deres portvin – men de kan også meget andet. Det indså vi for alvor, da vi smagte på Casa Santos Lima. Og fordi efterspørgslen på portugisisk vin fortsat er forholdsvist lav, kan du få utroligt meget kvalitet for pengene.

Casa Santos Limo blev i 2021 tildelt prisen som “Bedste portugisiske vinhus” af Mundus Vini.