Müller Neuburger Ried Kremser Kogl Reserve

Beskrivelse

Müllers Neuburger er en helt unik vin, der blander det bedste fra de store hvide bourgogner, og friskheden og mineralskheden fra Rieslinger. Smagen er cremet med mørke noter af eg, røg og smeltet smør, i eftersmagende er der friske citrusnoter og mineralitet, som gør denne vin yderst velafbalanceret.

Neuburger er en af Østrigs mest underratede druesorter, og kun omkring 5-10% af vinhusene har den plantet. Den var tæt på at uddø i årene efter 2. verdenskrig da man i Østrig ville ensrette vinstilen, og derfor hev mange af de klassiske og lokale druesorter op, og i stor stil begyndte at plante Grüner Veltliner, Riesling og Sauvignon Blanc i stedet for.

Uden mad anbefales den at serveres direkte ud af køleskabet, for at maksimere mineraliteten og friskheden, hvor hvis man derimod parre den med kraftigere fiskeretter, fordelsagtigt kan servere den ved en 8-10 grader for at få fedmen frem i den.

Yderligere information

Om Müller

Müller-familiens ejendom er beliggende i det sydlige Kremstal. Familiens filosofi er at producere vin i harmoni med naturen, og således udnytte de enkelte markers fulde potentiale til at producere perfekt modne druer. I princippet ønsker man at gøre så lidt som muligt ved druerne, og lade de færdige vine afspejle vinmarkernes fine aromaer.

Müllers vine vinder hvert år et utal af priser og får fremragende bedømmelser i kendte vinmagasiner. Vi forstår det godt – Müller er nemlig også en kæmpe favorit i Allerød Vinhandel!