OriGin CPH Rare Spices gin

Beskrivelse

En fantastisk og spændende – økologisk – gin til dem, der ønsker en sødere og mere let drikkelig gin, der samtidig introducerer nye og spændende smagsnuancer.

I OriGin CPH’s Rare Spices finder du – blandt andet – ægte kanel fra Sri Lanka, bourbon vanilje fra Madagascar, pink peber fra Brasilien og kardemomme fra Guatemala. Det er tydeligt, at der virkelig bliver kælet for detaljen og de gode råvarer i denne gin, som produceres ved vakuumdestillation som en af de eneste i Danmark. OriGin er nogle af de eneste i Danmark til at bruge denne metode, som giver endnu flere nuancer at arbejde med.

Resultatet er en fantastisk kompleks gin, der med sin varme, lyse sødme og lange aromatiske eftersmag passer perfekt til Fever-Tree Mediterranean eller Fever-Tree Clementine tonic med en appelsinskal til.

Rare Spices vandt en – velfortjent – bronzemedalje i 2019 i den prestigefyldte IWSC-konkurrence, der afholdes i ginnens hjemland, Storbritannien.

Yderligere information

Om OriGin CPH

Grundlagt af to venner – en gourmand og en kemiingeniør – i 2018. Og det må siges at være et godt match! Allerede i sit første år vandt OriGin CPH priser for deres gin, som fortsætter med at være en favorit blandt ginelskere.

Det lille – men effektive – destilleri ligger nord for den danske hovedstad, nærmere bestemt i Måløv, og agerer legeplads for de to entusiastiske ginmagere, der fortsat eksperimenterer og udvikler nye smagsvarianter. Til klassikeren Aronia Dry Gin er gået 450 unikke blends og 73 individuelle destilleringer, før de nåede frem til et tilfredsstillende resultat. Dét må om noget understrege den entusiasme og passion, der er islættet for OriGin CPH.