Vinen er strålende rubinrød, og bouqueten er let og elegant med strejf af hindbær og jordbær. Den har en stor og nuanceret palette af røde bær, mineralskhed med et twist af røg, som fortsætter i eftersmagen i lang tid pga de silkebløde tanniner.
Druerne kommer fra det østlige Wachau. Jordmarkerne i disse vinmarker er kendetegnet ved rig løs og stenet jord. Denne kombination resulterer i meget frugtagtige vine med et mineralsk element. Druerne håndplukkes i slutningen af oktober.
Müller-familiens ejendom er beliggende i det sydlige Kremstal. Familiens filosofi er at producere vin i harmoni med naturen, og således udnytte de enkelte markers fulde potentiale til at producere perfekt modne druer. I princippet ønsker man at gøre så lidt som muligt ved druerne, og lade de færdige vine afspejle vinmarkernes fine aromaer.
Müllers vine vinder hvert år et utal af priser og får fremragende bedømmelser i kendte vinmagasiner. Vi forstår det godt – Müller er nemlig også en kæmpe favorit i Allerød Vinhandel!
1 anmeldelse af Müller Tassilo Pinot Noir
Vurderet 5 ud af 5
Janus Bengtsson –
Lækker og interessant pinot noir, som i sagens natur ikke kan måle sig med Bourgogne, men som er helt fantastisk i sin egen ret. Og som sagtens kan måle sig med pinot’er i det øvrige Frankrig eller udenfor. Østrig, når det er absolut bedst.
Janus Bengtsson –
Lækker og interessant pinot noir, som i sagens natur ikke kan måle sig med Bourgogne, men som er helt fantastisk i sin egen ret. Og som sagtens kan måle sig med pinot’er i det øvrige Frankrig eller udenfor. Østrig, når det er absolut bedst.