Porrais Branco Douro

Beskrivelse

Porrais Branco fra Casa Santos Lima er en vin, der imponerer med sin klare friskhed og udtryksfulde mineralitet. Lavet på lokale druer fra Douro-regionen, leverer den en smagsoplevelse med noter af moden citrus, grønne æbler og et strejf af hvide blomster. Dens sprøde syre og mineralske karakter gør den til en oplagt sammenligning med de bedste Sancerre-vine fra Loire-dalen.

I munden er vinen både livlig og harmonisk med en ren og lang eftersmag, der appellerer til dem, der søger en elegant og balanceret hvidvin. Perfekt til skaldyr, grillede grøntsager eller som et forfriskende glas på egen hånd. Serveres bedst ved 7-9°C for at fremhæve dens finesse.

Yderligere information

Om Casa Santos Lima

Dette fantastiske vinhus blev i både 2019 og 2020 kåret som Portugals bedste vinhus. Vinene fra Casa Santos Lima vinder et utal af medaljer ved alle de store udstillinger, og deres vine opnår tårnhøje vurderinger i diverse tidsskrifter.

Casa Santos Limas historie går langt tilbage. Selve vinproduktionen blev startet af Joaquim Santos Lima, der i begyndelsen af 1900-tallet allerede var en stor vinproducent og eksportør af portugisisk vin. Han barnebarn, Maria João Santos Lima, relancerede sammen med hans oldebarn, José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, i 1990 Casa Santos Lima, hvor de fleste vine blev genplantet, mens landbrugsteknikken og produktionsstrukturen blev forbedret. Siden har Casa Santos Lima – og Portugal generelt – oplevet stor fremgang og en øget efterspørgsel. Og dét forstår man jo godt!

I mange år har Portugal primært været kendt for deres portvin – men de kan også meget andet. Det indså vi for alvor, da vi smagte på Casa Santos Lima. Og fordi efterspørgslen på portugisisk vin fortsat er forholdsvist lav, kan du få utroligt meget kvalitet for pengene.

Casa Santos Limo blev i 2021 tildelt prisen som “Bedste portugisiske vinhus” af Mundus Vini.