Quinta de Porrais Reserva Branco Douro

Beskrivelse

Quinta de Porrais Branco Reserva er en fremragende hvidvin, der afspejler Douro-regionens traditioner og terroir. Lavet på en blanding af lokale druesorter og modnet delvist på egetræsfade, fremviser den komplekse aromaer af citrus, hvide blomster og et hint af vanilje og ristede nødder fra fadlagringen. Smagen er fyldig, med en harmonisk balance mellem friskhed og en rig tekstur.

Denne vin er et oplagt valg til elegante middage og fungerer særligt godt med fisk, skaldyr, grillet grønt og lettere fjerkræretter. Serveres bedst ved 10-12°C for at få det fulde udbytte af dens komplekse og nuancerede profil. En skøn repræsentation af, hvad Douro kan levere inden for hvidvine.

Yderligere information

Om Casa Santos Lima

Dette fantastiske vinhus blev i både 2019 og 2020 kåret som Portugals bedste vinhus. Vinene fra Casa Santos Lima vinder et utal af medaljer ved alle de store udstillinger, og deres vine opnår tårnhøje vurderinger i diverse tidsskrifter.

Casa Santos Limas historie går langt tilbage. Selve vinproduktionen blev startet af Joaquim Santos Lima, der i begyndelsen af 1900-tallet allerede var en stor vinproducent og eksportør af portugisisk vin. Han barnebarn, Maria João Santos Lima, relancerede sammen med hans oldebarn, José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, i 1990 Casa Santos Lima, hvor de fleste vine blev genplantet, mens landbrugsteknikken og produktionsstrukturen blev forbedret. Siden har Casa Santos Lima – og Portugal generelt – oplevet stor fremgang og en øget efterspørgsel. Og dét forstår man jo godt!

I mange år har Portugal primært været kendt for deres portvin – men de kan også meget andet. Det indså vi for alvor, da vi smagte på Casa Santos Lima. Og fordi efterspørgslen på portugisisk vin fortsat er forholdsvist lav, kan du få utroligt meget kvalitet for pengene.

Casa Santos Limo blev i 2021 tildelt prisen som “Bedste portugisiske vinhus” af Mundus Vini.