Quinta de Porrais Douro

Beskrivelse

Quinta de Porrais Douro rødvin er en ægte hyldest til Douro-regionens dybde og kompleksitet. Som den mere modne storebror til Porrais Douro leverer denne vin en kraftfuld oplevelse med intens frugt, noter af sorte bær, blomme og varme krydderier. Dens fløjlsbløde tekstur og elegante tanniner balanceres af en raffineret syre, der giver vinen en flot struktur og lang eftersmag.

Den er skabt med omhu og afspejler regionens unikke terroir med druer fra nøje udvalgte marker. Perfekt til fyldige retter som braiseret kød, vildt eller modne oste. Serveres ved 16-18°C for at nyde dens kompleksitet fuldt ud. Quinta de Porrais Douro er en vin, der både imponerer med sin styrke og finesse.

Yderligere information

Om Casa Santos Lima

Dette fantastiske vinhus blev i både 2019 og 2020 kåret som Portugals bedste vinhus. Vinene fra Casa Santos Lima vinder et utal af medaljer ved alle de store udstillinger, og deres vine opnår tårnhøje vurderinger i diverse tidsskrifter.

Casa Santos Limas historie går langt tilbage. Selve vinproduktionen blev startet af Joaquim Santos Lima, der i begyndelsen af 1900-tallet allerede var en stor vinproducent og eksportør af portugisisk vin. Han barnebarn, Maria João Santos Lima, relancerede sammen med hans oldebarn, José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, i 1990 Casa Santos Lima, hvor de fleste vine blev genplantet, mens landbrugsteknikken og produktionsstrukturen blev forbedret. Siden har Casa Santos Lima – og Portugal generelt – oplevet stor fremgang og en øget efterspørgsel. Og dét forstår man jo godt!

I mange år har Portugal primært været kendt for deres portvin – men de kan også meget andet. Det indså vi for alvor, da vi smagte på Casa Santos Lima. Og fordi efterspørgslen på portugisisk vin fortsat er forholdsvist lav, kan du få utroligt meget kvalitet for pengene.

Casa Santos Limo blev i 2021 tildelt prisen som “Bedste portugisiske vinhus” af Mundus Vini.