R. Renaudin L’Espiègle Brut Rosé Champagne

Beskrivelse

Den mousserende rosé fra Renaudin er kraftig med vinøse noter af mørk frugt. Denne Champagne er lavet på 70% Chardonnay og 30% Pinot Noir, men tilsat 8% Moussy rødvin, lavet på den traditionelle Bourgogne-metode.

20% af vinen vinificeres på egetræsfade, mens 80% ligger på ståltanke. Uden malolaktisk gæring bevares en perfekt balance mellem friskhed og vinøsitet. Champagnen ligger 6-10 år ved en konstant temperatur på 12°C, før den frigives.

Brut Rosé er uden tvivl en udtryksfuld Champagne, hvis karakter gør den til den perfekte kompagnon til god mad, der er blevet kælet for. Med sin orange-pink farve og ravgyldne reflektioner har du her et glas bobler, der er lige så pæne i glasset, som de smager godt, når aromaen åbner sig og viser noter af moden frugt og en snert af mynte.

Fantastisk til dem, der leder efter en ny oplevelse inden for champagne.

Yderligere information

Om R. Renaudin

Hos R.Renaudin arbejder man, i modsætning til de fleste andre lidt større Champagne-huse, kun med druer fra egne marker. Disse marker er placeret på de bedste skråninger af Epernay og Côte des Blancs, og de fleste er premier Cru-marker.

Hos Renaudin har man altid vin fra minimum 4 års høst liggende i kældrene, og man kan derfor hele tiden agere fleksibelt i forhold til efterspørgslen. Flere og flere af Renaudins Champagner fremstilles som ”Single Vintage”, altså således at man kun bruger vin fra en bestemt årgang.

Renaudin er almindeligt anerkendt som leverandør af formidabel kvalitet til prisen, og deres topcuvée sammenlignes ofte med champagner som Dom Perignon og lignende, selv om den koster langt under det halve.

Renaudin serveres ofte på den franske ambassade, hvilket vi anser for at være et kvalitetsmæssigt skulderklap til dette fremragende hus.