Terrin med Blommebrændevin (Vieille Prune)

Stykpris V/1 stk.:
25,00 DKK

100 gram.

Blommebrændevin er en udsøgt fransk specialitet og den gør sig herligt i denne terrin. Luksusterrinerne smager fortrinligt i sig selv, men kan også piftes op ved for eksempel at lægge terrinen på en tallerken, stege lidt friske svampe og hælde dem udover terrinen  eller lave en Sauterne-sky til vagtelterrinen med Sauterne. Det er kun fantasien, der sætter grænserne. Alle luksusterrinerne kan serveres med godt brød, cornichoner og dijonsennep.

På lager

Varenummer (SKU): 00253

AFG Foie Gras ligger i Aveyron i det sydvestlige Frankrig og har siden 1982 produceret specialiteter fra området. Manden, som startede firmaet i 1982 og stadig leder det, hedder Francois Douls. Det er et familieejet og -drevet firma, som udover at eksportere skønne delikatesser, også selv har en hyggelig lille gårdbutik, hvor de mange produkter kan købes. Der gik ikke mange år fra Francois startede firmaet, til det modtog dets første pris for sine produkter, og successen fortsætter. AFG Foie Gras laver delikate terriner, confit de canard og foie gras de canard til nogle af Danmarks mest rimelige priser.