Yderligere information
Vintype | Dessertvin |
---|---|
Producent | |
Område | |
Druer | |
Årgang | 2017 |
Alkohol | 12,5% |
God til | |
Flaskestørrelse |
229 kr.
Yarden Heights Wine er en fantastisk veltillavet dessertvin. Her får du noter af litchi, abrikos, fersken, krydderier og et strejf af blomster og appelsinskal. En dessertvin, der med en flot syrebalance og rig aroma bliver længe på tungen. Det er også en vin, som vil fortsætte med at udvikle sig på flasken og med tiden få stærkere marmelade-noter, og den holder sig flot i mindst ti år fra sin årgang (2017).
Yarden Heights Wine produceres udelukkende på Gewürtztraminer, høstet fra vingårde i de kølige nordlige Golanhøjder. Her håndplukkes klaser af meget modne druer, som køles helt ned til -12oC over en periode på 1 måned. Klaserne bliver nænsomt presset, mens de stadig er frosne for gradvist at give en rig og koncentreret saft, som så fermenterer over nogle måneder.
Et perfekt valg, hvis du vil prøve en lidt anderledes dessertvin. Server Yarden Heights Wine alene som aperitif, eller til ost eller en frugtbaseret dessert.
Vintype | Dessertvin |
---|---|
Producent | |
Område | |
Druer | |
Årgang | 2017 |
Alkohol | 12,5% |
God til | |
Flaskestørrelse |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.