Beskrivelse
ZinZin er “lillebroderen” til Jazz, og karakteristikaene er da også meget ens.
Vinen er lavet på 100% Primitivo-druer, hvoraf en del er tørret (appassimento). Dette giver vinen en intens frugtsmag med noter af solbær, kirsebær, mørke blommer og tørrede frugter. Vinen har også en god balance mellem frugt, tanniner og syre.
I modsætning til Jazz finder du en lidt lavere alkoholprocent i ZinZin, mens noterne også er mindre mørke end hos Jazz.
Vinen er velegnet til kraftige retter, såsom rødt kød, vildt og kraftige oste. Også et oplagt valg til and og julemad!
Den er også velegnet til at drikke for sig selv, gerne ved en temperatur på 18 grader.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.