Shop Pierre Cros

Domaine de Pierre Cros ligger i Minervois i Languedoc. Pierres far var, som sin far, den lokale slagter i en lille by, som hedder Badens. Der lå nogle vinmarker bag butikken, men de blev “blot” dyrket som en hobby ved siden af levebrødet som bager. Pierre fulgte ikke i sine forfældres fodspor, men blev i stedet rugbyspiller – og endda en særdeles god en af slagsen. Han spillede i flere år for det franske landshold.

Pierre overtog vinmarkerne, da han var færdig med sin rygbykarriere. Her begyndte han at dyrke noget af Languedocs allerbedste vin. Pierre er ikke uddannet ønolog og har ikke fået noget hjælp til vindyrkningen fra andre end sin mor og far. Der er tale om et rendyrket naturtalent fra en af Languedocs største, og mest ydmyge, mænd. Vi har handlet sammen med Pierre fra omkring år 2000, og denne lille perle giver vi aldrig slip på! Det er vin af allerhøjeste kvalitet – unikt, spændende og vanvittigt veltillavet